Asar en parrilla

Asar en parrilla

<h3>Cómo asar en parrilla un manojo de grelo</h3> 1. Escalde el grelo. Séquelo. <br> 2. Agregue suficiente aceite de oliva para cubrir todas las superficies. <br> 3. Colóquelo con cuidado sobre la parrilla caliente a fuego medio. <br> 4. Tape y cocine hasta sellar pero sin chamuscar, es decir, unos cuatro a cinco minutos; gírelo y dore el otro lado durante unos tres a cuatro minutos más. <br> <strong> CONSEJO DE COCINA: </strong> Como el grelo ya está cubierto de aceite de oliva, no necesita ningún aderezo adicional, pero si prefiere, sírvalo con rodajas de limón fresco y pimienta negra recién molida.