Cuisson à la vapeur

<h3>Comment faire cuire à la vapeur 1 bouquet de brocoli-rave </h3> 1. Coupez les extrémités du brocoli-rave. Coupez toutes les feuilles du bouquet. Lavez soigneusement à l’eau froide. <br> 2. Versez de l’eau dans le fond d’un cuiseur à vapeur de légumes jusqu’à ce qu’il soit juste en dessous du fond de l’insert du cuiseur à vapeur. <br> 3. Mettez le brocoli-rave préparé dans l’insert et couvrez. 4. Portez à ébullition à feu vif. <br> 5. Faites cuire à feu vif pendant 3 minutes. Transférez dans une assiette et laissez l’eau de cuisson résiduelle s’écouler.