La salubrité alimentaire – toujours notre principale priorité!

Chez D’Arrigo BrosCo ,of California , nous prenons la salubrité alimentaire très au sérieux. Puisque nous sommes complètement intégrés verticalement, nous avons le contrôle à partir du moment où la graine est plantée, jusqu’à ce que notre produit soit chargé dans les camions de nos clients et que les portes aient été fermées. L’un des meilleurs avantages d’avoir ce contrôle complet tout au long du processus de croissance et de récolte, c’est que nous connaissons l’histoire de la terre et que nous savons ce qui a été nécessaire pour produire la récolte. Nous savons quelles sont les équipes qui effectuent les récoltes sur chacun de nos ranchs. Par conséquent, nous savons qui fait la récolte, quelle est la formation qu’ils ont suivie et à qui la récolte est expédiée.

Tous les produits que nous fabriquons et récoltons sont vérifiés par des groupes d’audit tiers indépendants. Ces produits relevant de la catégorie des légumes verts à feuilles sont vérifiés plusieurs fois par an par le CaliforniaDepartment of Food and Agriculture et par l’USDA.

Vous avez une question au sujet de notre programme de salubrité alimentaire ? Cliquez ici pour envoyer un courriel à notre directeur de la salubrité alimentaire. Ou n’hésitez pas à communiquer avec lui :

Ken Stearns
Directeur, Salubrité alimentaire
Téléphone : 831.455.4500
Télécopieur : 831.455.4420
Courriel : food.safety@darrigo.com