2017
Visitez notre superbe siège social à Salinas, en Californie.
2016
Visitez la glacière de pointe de 152 000 pieds carrés d’Andy Boy avec le directeur des opérations d’expédition, Mark Houle.
2016
Découvrez pourquoi le brocoli-rave est nutritif avec la diététiste et éducatrice certifiée en diabète, Stéphanie Bouquet.
2018
Découvrez comment nos légumes sont récoltés dans les champs, puis emballés, refroidis et transportés.
2019
Nous vous présenteront une journée normale dans la vie de la récolte du fenouil et du brocoli.
2019
Joignez-vous à nous dans ce voyage à travers notre processus de récolte.
2016
Faites le tour de notre ferme et apprenez-en davantage sur la récolte et l’emballage des cœurs de romaine avec notre surintendant des récoltes et expert résident en laitue à feuilles, Hector Rodriguez.
2019
Renseignez-vous sur les microclimats, les types de sol et les régions de brocoli-rave en croissance avec notre surintendant de la récolte de brocoli-rave, Javier Rodriguez.
Notre installation de refroidissement et d’expédition de 152 000 pieds carrés fonctionne à l’énergie solaire.
Renseignez-vous sur la façon dont Andy Boy récolte l’énergie du soleil afin de produire de l’électricité.
39 acres de terres agricoles sont couvertes par 18 000 panneaux solaires produisant un total de 5,5 mégawatts d’électricité.
Plusieurs de nos ranchs autour de Monterey County utilisent des panneaux solaires afin de fonctionner d’une manière plus durable.
(Filmé en 2015 - Vidéo gracieuseté de And Now U Know)
L’original « Andy Boy » et fils du co-fondateur de la société D’Arrigo Brothers, Stefano D’Arrigo partage son point de vue sur l’histoire de l’entreprise.
(Filmé en 2015 - Vidéo gracieuseté de And Now U Know)
Andy D’Arrigo discute des débuts de la compagnie D’Arrigo Bros.L’entreprise a commencé
(Filmé en 2015 - Vidéo gracieuseté de And Now U Know)
Andy D’Arrigo discute des obstacles auxquels l’entreprise a fait face et surmontés pendant son temps en affaires.
(Filmé en 2015 - Vidéo gracieuseté de And Now U Know)
Andy D’Arrigo décrit son rôle dans l’établissement d’Arrigo Bros. en une entreprise prospère.
(Filmé en 2015 - Vidéo gracieuseté deAnd Now U Know)
Andy D’Arrigo parle de sa participation à l’Association des Western Growers et offre des conseils pratiques.
La combinaison de brocoli-rave blanchi et du chou frisé massé donne une touche originale à une salade de chou frisé typique.
Ce Crostini aux Betteraves, Fenouil et Patates douces est le moyen idéal pour déguster des légumes racines, et c’est un excellent apéritif pour les réunions de groupe.
Cliquez sur la recette pour apprendre à faire une salade légère, facile et sans produits laitiers pour votre prochain grand rassemblement.
Ces quesadillas copieux sont farcis au brocoli-rave à l’ail mariné au citron et d’haricots noirs fris, de sorte qu’ils sont plus légers qu’à la normale.
Prenez un moment pour faire une pause et ruminer les quatre derniers mots ci-dessus - Sauce Pesto Thym et Agrumes.
Cliquez sur la recette pour apprendre à faire ce classique de style borscht pour vos nuits d’été.
Ce Curry Vert Thai instantané est une option de dîner rapide qui ne nécessite qu’un autocuiseur. C’est facile, sain et prêt en seulement 30 minutes!
Le brocoli-rave, la tomate et le persil se combinent pour remplir des chapeaux de champignons blancs fraîchement cuits au four lors du prochain grand jour de match.
Ces Bols Bouddha sont le moyen idéal pour obtenir une portion complète de légumes, peu importe la période de l’année!
Orecchiette, ou « petites oreilles », avec du brocoli-rave est un plat typique en Italie. Cette recette simple est étonnamment savoureuse, et elle l’est encore davantage le lendemain!
Ce plat combine du brocoli-rave sauté à l’ail et un poulet frit croustillant au four sous une délicieuse couverture de sésame et de sauce soja.
Ce bol asiatique de nouilles soba combine du brocoli-rave sauté, orné d’une sauce épicée aux arachides.
Ces Bols de Pâtés Impériaux au Brocoli-rave sont une option de souper à faible teneur en glucides qui se préparent en seulement 30 minutes avec un mélange de salade de chou déjà préparé, des champignons shiitake et du poulet haché.
Il n’y a rien de plus facile que ces trois recettes rapides d’Andy Boy qui mettent en vedette le Brocoli-rave.
Dites Buon Appetito avec ce délicieux repas en une casserole qui est un peu moins de 400 calories par portion.
Pour un repas débordant de flair italien et de saveur, mais sans vaisselle à nettoyer, cette recette de chili crockpot est seulement 300 calories par portion.
Creusez dans ce bol délicieux au fromage, rempli de brocoli-rave nutritif; vos papilles nous remercieront.
Avec 50% de votre valeur quotidienne de vitamines A & C, le Brocoli-rave est Incroyablement Nutritif.
Vous en avez vu en magasin, mais comment ça se prononce, Brocoli-rave?
Le Chou frisé est audacieux, le Brocoli-rave l’est encore plus, mais si vous recherchez vraiment une saveur étonnante, essayez le Brocoli-rave poivré et robuste d’Andy Boy.
