Sencillos consejos de nutrición y salud con una gran recompensa

Si al consumir más frutas y verduras frescas se pudiera controlar la obesidad, la diabetes de tipo 2, reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares, algunos tipos de cáncer, degeneración macular, cataratas, deterioro cognitivo y Alzheimer, ¿por qué no lo hacemos? Bueno, el hecho es que cambiar los hábitos es difícil.

El bienestar es un proceso interactivo de toma de conciencia y elección de opciones saludables para crear un estilo de vida mejor y más equilibrado. El bienestar es el marco que uno puede utilizar para organizar, comprender y equilibrar su propio crecimiento y desarrollo.

D’Arrigo California se ha asociado con Stephanie Bouquet, dietista titulada, especialista certificada en dietética deportiva, educadora certificada en diabetes y entrenadora certificada en bienestar (también conocido como wellness), para compartir formas sencillas y holísticas de alcanzar bienestar y tener una vida equilibrada este nuevo año.

“Los seres humanos somos criaturas de costumbres; por eso debemos estar plenamente convencidos al empezar algo nuevo. Comienza con prácticas diarias sencillas, como preparar las comidas con antelación y encontrar recetas saludables que te inspiren en la cocina y te ayuden a alcanzar tus objetivos de bienestar», afirma Stephanie Bouquet.

PRÁCTICAS DIARIAS:
– Hacer que cocinar en familia sea algo divertido. Como dicen algunos, «las familias que cocinan juntas, se mantienen sanas juntas». Además, cocinar en familia fomenta el tiempo de diversión en familia.
– Anime a sus hijos a planear el menú con usted. A los niños les encanta participar en la cocina (¡sobre todo ensuciando!) y cuando forman parte del proceso de preparación y cocción están más dispuestos a probar nuevos platos. Compre snacks sanos para promover opciones inteligentes. Tenga siempre en casa muchas frutas frescas, verduras y cereales integrales.
– Intente evitar snacks con alto contenido en grasa, calorías y azúcar.
– Muévase. Intente hacer al menos 30 minutos de actividad física moderada cada día.
– Encuentre un compañero con quien hacer ejercicio. Esto le ayudará a ser más responsable y seguir entrenando.
– Manténgase hidratado. Beber agua le mantiene hidratado, le da sensación de saciedad, le ayuda a maximizar el rendimiento físico y lubrica las articulaciones, la médula espinal y los tejidos.

– Los expertos en salud recomiendan ocho vasos de 8 onzas al día (regla del 8×8).
– Aprende a bajar el ritmo. El cerebro tarda unos veinte minutos en recibir las señales del estómago indicando saciedad. Si baja el ritmo a la hora de comer, descubrirá que una porción más pequeña de alimentos rinde mucho más, lo que también favorece a su cintura.
– Duerma lo suficiente. Duerma entre 6 y 8 horas cada noche para ayudar a regular el apetito, la saciedad y los niveles de azúcar en sangre. Intente irse a dormir cada noche a la misma hora y evita distracciones (dispositivos electrónicos, cafeína y alcohol) cerca de la hora de acostarse para tener así un sueño reparador.
Una forma sencilla de aumentar el consumo de frutas y verduras comienza con la preparación de las comidas y lo que se pone en el plato. Stephanie afirmó: «Algunas de mis verduras favoritas son el brócoli rabe, el hinojo y el brócoli dulce. Si necesitas inspiración en la cocina, echa un vistazo a las siguientes deliciosas recetas».

Batido tropical de brócoli rabe
Ensalada de hinojo y rúcula
Curry verde tailandés de olla instantánea con brócoli rabe y pollo
Pho de brócoli dulce para bebés
Wraps poke con corazón de lechuga romana
Crostini de remolacha, hinojo y boniato o batata dulce
Bocaditos de huevo con brócoli, pimiento y tocino de pavo

Cambiar los hábitos no es fácil, pero puede hacerlo. Comience con la creación de un plan de salud y bienestar que incorpore comportamientos diarios que le ayuden a sentirse bien, renovado, motivado y con energía. «Empiece de nuevo cada día sabiendo que el ejercicio, la preparación de las comidas y una dieta equilibrada con un alto consumo de productos frescos tiene enormes beneficios para la salud», declaró Bouquet. «Propaguemos salud en 2021 e inspiremos a las familias para que consuman más frutas y verduras frescas y lleven una vida más equilibrada».

Stephanie Bouquet es dietista titulada desde 1993, especializada en control de peso, diabetes y nutrición deportiva. Si desea más información, puede visitar sbnutrition.net.